首页
最新动态
感官前沿
行业动态
感官标准
感官分析方法
产品感官标准
实验室及人员相关
技术资料
文献应用
感官课堂
竞品数据库
感官分析软件
描述词查询数据库
培训会议
感官会议
线下培训
线上课程
证书查询
88必威官方网站
感官测试服务
感官咨询服务
感官评价员招募
联系我们
首页
>
技术资料
>
感官课堂
技术资料
文献应用
感官课堂
解码万能油醋汁的风味组成
解码万能油醋汁的风味组成
2022-10-21
查看详情
从三大方面,来探究红葡萄酒的口感
什么是葡萄酒的口感(Mouthfeel)?从字面上看,口感就是葡萄酒入口时的感觉。那么,红葡萄酒的口感是什么呢?
2022-10-21
查看详情
产品质量控制中比较有效的4种感官分析方法
2022-10-20
查看详情
大豆腥味形成的原因及豆浆脱腥的3种方法
大豆腥味形成的原因及豆浆脱腥的3种方法
2022-10-20
查看详情
生活饮用水标准检验方法—感官性状和物理指标篇
民以食为天,食以水为先。生活饮用水包括饮水和生活用水,是人类生存的基本需求,水质的优劣直接影响着人们的健康。
2022-10-20
查看详情
产品评价 | 巧克力的感官评价!
巧克力的分类及感官评价
2022-10-19
查看详情
如何用7个字,精准的概括普洱茶的口感?
普洱茶之所以好喝,是因为其口感丰富多姿,能带来各种愉悦的口感体验。如何准确地感和描述这些口感?我们可以概括为七个字:滑、化、活、砂、厚、薄、利。
2022-10-18
查看详情
如何成为顶尖的食品研发人员?
作为食品研发人员,研发的原则及注意事项是什么。
2022-10-18
查看详情
知识分享 | 菜品的感官评价
一盘菜肴做出来了,人们往往要对它的质量好坏作出评价。评价菜品的依据很多,评价结果准确与否,关键在于是否把握住了菜品的质量评审标准,是否正确运用了科学的评价方法。
2022-10-17
查看详情
【新手指南】咖啡的风味、香气、味道,如何辨别?
就像其他食物或饮料一样,咖啡有自己独特的味道。那么咖啡的风味、香气、味道,如何辨别?
2022-10-17
查看详情
«上一页
1
2
…
23
24
25
26
27
…
30
31
下一页»
共310条/31页
关注微信
联系电话
13210910866
邮箱
service@esensmart.com
Top
map